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用餐禮儀-01  

1.坐姿:背部永遠不能接觸椅背,身體應坐直並將食物送到嘴邊。即便吃容易掉屑屑的點心也不能傾身。唯一例外是喝湯時,但也只能稍微低頭。

2.餐巾尺寸:不同場合有不同尺寸,午餐用17-20英吋、下午茶12英吋、晚餐26英吋、雞尾酒會6-9英吋。

3.上廁所:想尿尿?沒這回事!一般用餐時間為2個小時,這段期間應該避免去廁所喔。

4.不准讚美:不能誇讚食物(菜是廚師做的)、不能誇讚女主人衣服(女主人本來就該打扮得體)、不能誇讚居家擺飾(如果妳覺得對方家裝潢太好,代表自己低下)

5.座位安排:主人通常會以男女相間的原則安排,已婚的夫婦會被分開,因為夫妻兩人平常已經相處夠久了(跟中國傳統很不一樣),而訂婚的夫婦則會坐在一起。

6.輪流交談:為了不冷落任何一個人,女客應該輪流和身旁兩位男士交談。
7.適宜的話題:永遠不要在餐桌上談錢、工作、性、健康、政治和宗教(那是能談甚麼啦)。

8.享用時令菜餚

9.吃不完怎麼辦:正餐通常由7道菜組成,在國家時局安定的時候,有錢人家剩下食物是很正常的,吃不完就擺著唄。

10.甜點吃法:主菜之後會先有一道布丁(pudding),接下來才是甜點(dessert)。這裡的甜點只是水果拼盤,而且仍要用刀叉享用,切記不能把香蕉拿起來吃。
11.客廳時間:用完餐後,女主人會把女士們帶到客廳裡享用咖啡和酒,讓男士留在餐桌上談政治約20分鐘。

12.早餐規矩:已婚身分的女士通常在床上用早餐,因為她們不需要為了交朋友而再社交了。餐點則有魚蛋燴飯、烤土司、煙燻鯡魚等。

13.最好的餐具:招待客人一定要拿出最好的骨瓷餐具。

14.午餐後可以再吃一餐:傳統晚餐大約8:30至9:00才開始,因此下午可以享用下午茶,包括切邊的三明治、司康餅。值得注意的是,這一餐通常不用刀具。

15.喝茶規矩:先倒茶、再倒牛奶;攪拌牛奶時要「來回反覆攪拌」(12點鐘方向至6點鐘方向間)。茶勺不用時,放在茶碟上靠自己的位置;不能抓住茶杯把,只能用食指和拇指捏住,並用中指托住杯把底部。當桌子過低時,要將茶碟端至腰的位置。
16.下午茶不是high tea:有美國人以為high tea是奢華的下午茶,其實這個詞彙是指僕人們的晚間加餐,他們通常在一張較高的木桌上享用,份量相當於一頓正餐。

17.帽子和手套:下午6點前,女士必須戴著帽子和手套進餐廳。用餐時,手套可以放在腿上,再用餐巾蓋住。

18.適當穿著:女士在茶會時要穿線條寬鬆,袖子較飄逸的茶會女服(tea gown),正餐則要在禮服內穿上馬甲,還要盤起頭髮。男士則以黑色或白色為主,以襯托女伴的光彩。另外,穿過的禮服最好不要重複穿。

19.頭飾禁忌:一般出席宴會時,只有已婚婦女才能配戴頭飾。這些飾物大多是結婚時收到的禮物。

20.我還有點餓怎麼辦:直接要求確實不太妥當,如果是在喝下午茶時,可以詢問離茶壺最近的人說,「您是否還要來點茶?」對方聽完大多會出於禮貌反問,這時才假裝接受好意。

來源: 鍵盤大檸檬

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新聞改編趣味圖1-01  

第一次出國一整年,要把一年四季的物品都帶完善,好多人寫信問我該帶什麼行李配備才好?我通常會建議大家帶軟殼行李箱之外,也可以帶上透氣減壓的機能性後背包跟可摺疊的輕巧大手提袋。

 

我帶去澳洲打工旅遊兩年的行李箱款式
我自己當初去澳洲帶的是25,26吋軟殼的黑色行李箱,特意選黑色可以避免長期旅行讓行李箱看起來太髒。記得選行李箱要注意買輪胎可360度旋轉,行動時才好拖拉,最好自己去實際拿看看重不重,還有試拉走看看,直接上網購買比較不準,除非你在店家先試過再上網買。

另外,行李箱最好有拉鏈可放寬,這樣東西買太多才能裝得下,旅行時最好別輕易放寬行李箱裝太多,行李箱裝多變很重會推得很吃力,放寬這個功能完全要當作預防萬一時用。

因為軟殼行李箱重量一定比硬殼行李箱輕而且還可以裝更多,是我出國旅行的不二選擇,況且這個行李箱陪了我整個澳洲打工旅遊兩年,回來再推兩年都沒任何問題!

哪裡買?我這咖行李箱當初是在台北後火車站購買的,自己實際去試拉過還殺了點價,而且請店員幫我寄到家裡不用運費。

 

 除了行李箱,我還帶了機能性後背包及可摺疊輕巧大手提袋

關於後背包:因為我去澳洲有帶14吋筆電,所以我也有帶一個電腦背包,記得背包材質要選耐重防破,且背帶可以釋重減壓透氣那種 不然裝太重背久 你會後悔沒買個好背包的。背包除了移動時裝電腦;在澳洲平日工作或週末兩天旅行時,攜帶這個後背包出門就很方便。

哪裡買?我的電腦後背包是在百貨公司買的,牌子是promax,但是現在機能性後背包牌子眾多,大家可以多參考比較,選自己喜歡的再買。

 

關於手提袋:提醒大家可多帶一個摺疊手提大袋,選不易破的帆布材質,記得找輕薄可褶疊很小,且手提處要有魔鬼氈握久才不會手痛。在澳洲境內如果遇到一週的旅行時,我都帶這個大手提袋裝隨身衣物用品,很方便實用。

可以先把這個大手提袋摺疊好放行李箱中,千萬不要像我一去澳洲就把這手提袋先裝滿,這大手提袋是要等旅行中,如果行李箱爆滿就可拿來裝多的物品。尤其是大家要歸國前,常因為買一大堆紀念品,導致行李箱裝不下的窘境。

哪裡買?當初我是在台北後火車站的包包店買到的,好像有些人會買來批貨用。

 

 

 

同場加映不良硬殼行李箱使用經驗
去年去澳洲、紐西蘭、中國旅行49天,又跑去台北後火車站,花兩千多元新買了一個硬殼行李箱,當初是因為店家推薦這款硬殼行李箱材質比較薄,因為非常輕巧才第一次下手購買硬殼行李箱。不過硬殼行李箱對我來說有個很大的不便,就是容量很固定,無法有更多彈性塞太多東西。

但是最誇張的是,這個行李箱的壽命竟然撐不過我整個旅程,在國外就壽終正寢!在第三次從紐西蘭飛去布里斯本後,有個輪子邊的殼竟然整個裂開,輪子內陷移動很困難,所以我只好在布里斯本重買一個行李箱。

建議大家如果想帶硬殼行李箱,就買材質堅固耐用一點的,免得旅行中如果摔壞就會造成很大的不方便。

在澳洲買行李箱其實不便宜,加上我才剛花錢買過那個硬殼行李箱,也不想再多花預算在購買行李箱上,所以最後我挑了個我喜歡的桃色29吋布面行李箱,也可以放寬,但是材質非常輕盈;不過因為只有兩輪只能放身後拉,移動時拿行李箱走路比較吃力,但想說輪子少些被撞壞的機率應該小很多吧!有點駝鳥心態!但是這行李箱後來我帶出國兩次也都狀況很好,而且鮮豔桃紅色的行李箱真的不多見,讓我不管在哪隨時都可以很容易找到自己的行李箱!呵~

桃紅行李箱後記:

這個桃紅色行李箱經歷澳洲飛中國再回台灣,然後又從台灣來回北海道跟福建,在從台灣飛去歐洲玩完五國後,竟然最後一個國家瑞士,因為硬塞入沙發主開的跑車狹小制物箱,在硬抽出來時整個鋼圈跑出,回台灣又遇到行李滯留曼谷機場沒跟著回來,最後收到行李箱時已經烏漆抹黑,終於還是宣告退休,我就把它捐去二手店了。

來源:娜小姐愛旅行

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wuyangmo-snowwolf-1  招呼示意圖

東南亞篇
日本:在日本,不管任何原因,都不能把筷子插入飯碗裡離開,因為這是不祥的徵兆。因為飯碗裡直立的筷子會讓日本人想起墓碑。
印度:去印度或中東旅遊,吃飯和接拿東西,只能用右手,絕對不能用左手。因為這些國家的人一般是用左手洗澡,上廁所,左手是不潔淨的。所以用左手接拿食品是對主人最大的不禮貌。
泰國:絕不可騎在佛像上拍照,在東南亞的佛教國家,旅客如果對寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動,被視為『罪惡滔天』。有些不明厲害的觀光客,曾經由於跨坐在佛像上大拍紀念照而被處以刑罰。另外,在泰國還有個規定,凌晨2時以後不准再買酒,否則會被警察處以罰款。
印尼:印尼等地的人們不希望別人摸自己身上的任何一部份,相對的,他們也不喜歡去摸別人,他們認為:頭部是人體最高的部分,也是人體中最神聖無比的部分,尤其是孩子的頭,被視為神明停留之處。
新加坡:新加坡政府致力於保持清潔,亂丟垃圾初犯處以罰金新幣一千元,累犯處新幣二千元,依最新修訂之懲治亂丟垃圾條例,新加坡全面禁售、禁食口香糖,口香糖為最難清除之垃圾之一。

歐美篇
1.不能隨便說 I am sorry:在美國、英國,『I am sorry』這句英語,不能隨便說出口。它跟『Excuse me』所表達的意義截然不同。『抱歉』(Excuse me)是指無關緊要,輕描淡寫的致歉語。使用『I am sorry』意義就相當深刻了。
2.翻書時不舔指頭:翻閱書籍或數鈔票的時候,很多人都有舔舔指頭的習慣。這種動作,在歐美人士看來,既庸俗而且不合乎衛生。
3.從坐著的人面前走過時要低頭彎腰:在狹窄的場所,非走過別人面前不可的時候,要低身而過。在歐洲,你必須面對那個人低頭彎身而過。在美國則恰恰相反,你必須背對著那個人低頭彎身而過。
4.用餐必須喝酒:到了葡萄牙,用餐時非得喝酒不可。要是搬出理由不喝,他們就認為你瞧不起他們。在葡萄牙,酒比水還便宜,酒精的含量也不高,因此用餐時同時喝些酒,絕不到於醉酒。
5.不能送康乃馨:在法國,康乃馨被視為不祥的花朵。對法國人什麼都可以送,就是不能送康乃馨。如果對這個風俗不了解,保證你有苦頭吃。
6.立三角架拍照:在希臘,拍照的時候絕不能大搖大擺地立三角架來大拍特拍。這個國家有個規定:立三角架的拍攝,必須獲得官方的允許。他們認為,使用三角架拍攝的人,是職業攝影家。
7.德國:在德國,忌諱『13』,要是13日碰巧又是個星期五,人們會特別小心謹慎。此外,德國人祝賀生日的習慣也不同於中國人。
8.俄羅斯:俄羅斯請煙時,一般要遞上煙盒讓其自取,不能只給一支,特別注意不要一根火柴點三個人的煙。 男人吸煙時,先問問你身旁婦女介意不介意。
9.愛爾蘭:在大不列顛做『V』手勢的時候掌心不要向內,因為這被認為是挑釁。據說,2個手指的致意是起源於英法百年戰爭。法國揚言要砍掉所有英國人射箭的手指頭,結果最後英國大勝,因此擺出手指來炫耀自己是完好無損的。

非洲旅遊
1.打招呼忌用左手:非洲流行的打招呼方式——舉起右手、手掌向著對方,目的是表示『我的手並沒有握石頭』。它是友好的象徵。 
2.Negro和Black是禁句:非洲人對Negro、Black二詞不但有抗拒心理,而且不承認它的含意。稱呼非洲人,最好照他們的國籍來稱呼。
3.用力握手是善意的表示:在非洲,握手時如果握得有氣無力,被稱為是『禮貌不周』他們認為,用力的程度跟對方好意的程度是成正比的。 
4.忌諱照相:非洲人普遍認為相機對準某物,某物的『精氣』就給吸收殆盡。觀光客如想拍攝,最好向對方先打個招呼,以免挨揍。
5.埃及不放鹽:在埃及旅行的時候,不要在你的碗裡加鹽,因為這被看作是對廚師的侮辱。

圖片來源:http://www.wuyangmo.com/

資料來源:NOWnews今日新聞

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神燈精靈  

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MBA海報-01  

MBA工商管理碩士在職進修專班開課中~~~~

 

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